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Détails sur le produit
Broché: 312 pages
Editeur : Jeanne Laffitte (18 octobre 2002)
Langue : Français
ISBN-10: 2862763861
ISBN-13: 978-2862763866
Dimensions du colis:
21 x 13,6 x 2,6 cm
Moyenne des commentaires client :
4.5 étoiles sur 5
6 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
315.219 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
Ma Provence en cuisine de Charles Blavette qui était un des acteurs emblématiques des films de Marcel Pagnol. Ce livre résume en partie sa vie, des anectodes croustillantes lors de ses tournages avec Pagnol, son amour pour la cuisine provençale, pas celle des grands chefs, celle des popottes populaires de monsieur et madame tout le monde. Le livre est agrémenté des recettes provençales de Charles Blavette, recettes qui vous mettent l'eau à la bouche et vous donne envie de les tester les unes après les autres. D'ailleurs Charles Blavette pendant les tournages de Pagnol, outre son métier d'acteur sera le cuisinier attitré de toute la troupe.Un livre rare et précieux sur la Provence éternelle, la cuisine et sur les coulisses des tournages de Marcel Pagnol. Merci Mr Blavette pour ce magnifique cadeau.
C'est la naration d'un proche de Marcel Pagnol qui était présent sur nombre de tournage du grand Maitre provençal du cinéma .... bien entendu en avec toute les équipes des comédiens quel que soit le film .... de grandes tablées pour de délicieuses agapes étaient de mise lors de chaque tournage ... c'était plus d'une fois qu'une ... et Charles bravette part la magie de sa plume nous relate les repas l'ambiance qui s'en dégageait mais surtout il nous révèle cela dit en passant les recettes intégrales dégusté par ces grands comédies meteur en scène etc tous ceux de notre ciméma provencal . qui adorait manger dans un esprit festif et de partage propre a notre région .. la leur en leur temps ...!!...... on en a l'eau a la bouche ... et moi qui suis de Marseille et de plus cuisinière de métier puriste lorsqu'il s'agit de reproduire tel ou tel mets ... je peux attester que ces recettes sont de la pure tradition....!!... des promesses de promenade gustative de toutes les préparations représentative de notre belle région ...!! je recommande ce livre qui sent bon la Provence qui nous ramène dans des temps d'avant et qui nous laisse percevoir les saveurs de repas authentiques.... qui nous transporte part des souvenirs olfactifs à ce qu'est la cuisine de notre Provence apprécié part ces illustres du temps de jadis ..... JE RECOMANDE VRAIMENT ....
Aux nostalgiques de belles histoires provençales, ce livre est pour vous. Des recettes de cuisines provençales y sont expliquées, mais pas que. Des anecdoctes livrées par Blavette agrémentent le livre. C'est un mélange de pur bonheur. Je l'ai offert à 3 personnes et toutes les 3 ont aussi été ravies. Je recommande...
conforme
Un véritable régal mais quel regret que tout cela ait disparu....et plus que tout, qu'il n'y aient plus aucun des poissons ou gibier d'alors..
Très bon ouvrage pour toutes les personnes aimant la cuisine méditerranéenne présente de façon ludique avec l expérience de Charles Blavette.
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